Martina Franca, nota per l’architettura barocca, le strade bianche e il festival musicale della Valle d’Itria, sorge sulle propaggini meridionali della Murgia, al confine delle province di Taranto, Brindisi e Bari. 

Martina Franca gode di una storia unica ed antica, tutta da scoprire: il primo insediamento sulla collina risale al X secolo e la città fu un avamposto militare a protezione di Taranto almeno sino al 1300, anno in cui fu elevata a rango di comune da Filippo I d’Angiò, principe di Taranto.

Luogo di incontro tra l'Oriente e il Mediterraneo, in questo angolo della Puglia, si mescolano i profumi e i colori della campagna circostante e la ricchezza storica ed architettonica del territorio.